Bugis Mandi

Mulia.web.id Mudah mudahan kalian sehat dan berbahagia selalu. Pada Waktu Ini saya akan mengulas cerita sukses terkait makanan., Artikel Dengan Tema makanan Bugis Mandi Ikuti penjelasan detailnya sampai bagian akhir.

Bahan

• 130 gr tepung ketan putih
• 10 gr tepung beras
• Sejumput garam
• 4 gr bubuk green tea, diayak dulu
• 1 sdt munjung gula pasir ( jika tdk ada bubuk green tea bisa di skip )
• 135 ml air hangat ( sesuaikan dng kondisi tepung, bisa kurang bisa lebih )
• 1 drop pasta pandan

Proses Bahan

Campur semua bahan kering lalu tuang perlahan air hangat, kemudian tambahkan pasta pandan ulen hingga kalis hijau merata, ambil sedikit pipihkan taruh isian lalu bulatkan lagi, tata di wadah datar tahan panas yg sdh dilapisi daun pisang yg dioles minyak.

Kukus selama 8 - 10 menit sesekali tutup kukusan dibuka ya biar hasilnya tdk leder atau melebar. Angkat, sisihkan

Bahan isian

• 50 gr kelapa parut kering
• 50 gr gula merah, disisir ya
• 15 gr gula pasir
• 100 ml santan agak kental
• 1/4 sdt garam

Proses Isian

Masak di api kecil santan, gula pasir, gula merah dan garam hingga gula merah larut, masukkan kelapa parut kering. Masak hingga agak mengering, angkat dinginkan siap digunakan

Bahan Vla Santan

• 65 ml santan instan
• 250 ml air
• 15 gr maizena
• 1/4 sdt garam

Cara : masak hingga mengental dan meletup" ( kekentalan vla sesuaikan selera ya)

Siapkan wadah/piring tata kue bugis diatasnya dan siram dng vla santan, sajikan.

Itulah informasi komprehensif seputar bugis mandi yang saya sajikan dalam makanan Semoga tulisan ini membantu Anda dalam kehidupan sehari-hari tetap fokus pada tujuan dan jaga kebugaran. Mari berbagi informasi ini kepada orang lain. semoga artikel lainnya juga bermanfaat. Sampai jumpa.